２０２１年９月２３日

７月の二番茶が終わってから秋までの間は、来年の一番茶が伸びる基となる秋芽をしっかり育てるために重要な時期です。ですが今年の夏はお盆の頃からの長雨で思うように作業が進められず、雨の水分を吸って草もどんどん成長し茶畑は草だらけに…その遅れを取り戻すべく９月は例年以上にペースを上げて草取りをはじめとする管理作業が行われています！！

さて、お彼岸を迎えた鱒渕茶園の茶畑はすっかり秋めいてきましたが、朝晩と日中の気温差が大きい時期でもあり、ここでカゼをひいて休んでしまってはまた作業が遅れてしまいます！

一人一人体調の管理にも気をつけて、草刈り・草取りに施肥と秋芽を刈り落とす秋整枝の作業が、おいしいお茶がとれるよう心を込めて続けられています。

カルチでの堆肥散布

テラス畑法面の草刈り